De la taille aux vendanges, en passant par le pliage, l’ébourgeonnage, le palissage, la complantation… l’activité vigne fait travailler plus de 30 travailleurs à l’année, soit les 3/4 de l’effectif de l’ESAT Sud-Loire pour des prestations manuelles au service des viticulteurs.
La partie viticole propose ses services aux exploitations du vignoble nantais.